Carta fiestas 2022
Ven a comer a Villena a restaurante-bar Warynessy ubicado muy cerca del teatro y del parque Ruperto Chapí. Disponemos de menú diario y menús de distintos precios. También te ofrecemos una extensa carta para que puedas comer lo que más te gusta. Menú típico villenero.
Warynessy, Villena, Warynessy, restaurante, bar
3115
page-template-default,page,page-id-3115,bridge-core-2.9.2,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,vss_responsive_adv,vss_width_768,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-28.9,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive
 

Carta fiestas 2022

Aperitivos

Ensaladilla rusa
4.90
Alérgenos: huevos, pescado, sulfitos
Sepia tártara
8,30
Alérgenos : moluscos, huevo, sulfitos
Jamón ibérico de bellota (Ración)
12.00
Jamón ibérico de bellota (Doble)
19.00
Tabla de quesos (puro de oveja, gouda, servilleta y parmesano)
12,80
Opción vegetariana. Alérgenos : lácteos, f de cáscara
Anchoa en salmuera con tomate (unidad)
2.70
Alérgenos : pescado
Carpaccio de picaña con parmesano y aceite de nueces
11.50
Alérgenos : lácteos, soja, frutos de cáscara
Foie micuit caramelizado con P. Ximenez
20.00
Alérgenos: sulfitos
Queso frito con confitura de tomate (Ración)
6,50
Opción vegetariana. Alérgenos : lácteos
Queso frito con confitura de tomate (Doble)
9.20
Opción vegetariana. Alérgenos : lácteos
Pad Thai. noodles fritos con gambas
11.50
Alérgenos : gluten, huevo, crustáceos, pescados, apio, soja
Croqueta casera de espinacas (und)
2.00
Opción vegetariana. Alérgenos : lácteos, gluten, huevo
Croqueta casera de gambas (und)
2.00
Alérgenos : lácteos, gluten, huevo, crustáceos
Croqueta casera de Rabo de toro con salsa wakame (und)
2.00
Alérgenos : lácteos, gluten, huevo, sulfitos
Croqueta de Txuleta al carbón
2.00
Alérgenos : lácteos, gluten, huevo, sulfitos
Croqueta casera de jamón ibérico (und)
2.00
Alérgenos : lácteos, gluten, huevo
Croqueta casera de jamón ibérico (und)
2.00
Alérgenos : lácteos, gluten, huevo
CHIPS DE BERENJENA CON MELAZA
6.80
Alérgenos : gluten
El Mar

Fritura de chipirones con mayonesa negra
12.50
Alérgenos : molusco, gluten, huevo
Chipirones a la parrilla con salsa verde - Ración.
8.00
Alérgenos : molusco
Chipirones a la parrilla con salsa verde - Doble.
12.50
Alérgenos : molusco
Pulpo a la parrilla con salsa verde
12.50
Alérgenos : molusco
Gambón crujiente frito (und)
2.10
Alérgenos : crustáceos, gluten, huevo
Gambas al ajillo
15.00
Alérgenos : crustáceos
Calamares a la romana - Ración.
8.00
Alérgenos : molusco, gluten, huevo
Calamares a la romana - Doble.
12.00
Alérgenos : molusco, gluten, huevo
Quisquilla hervida 100 gr
14.00
Alérgenos : crustáceo
Zamburiñas (und)
2.30
Alérgenos : molusco
Ostra Perle Noire (und)
4.50
Alérgenos : molusco
Tataki de atún rojo
14.50
Alérgenos : pescado, soja, gluten
Tartar de salmón marinado y aguacate
13.00
Alérgenos : pescado, soja, gluten
Tartar de atún rojo
16.00
Alérgenos : pescado, soja, gluten
Parpatana de atún Balfegó con Titaina
16.00
Alérgenos : pescado
Huevos

Huevo a 65º, patatas, jamón ibérico y foie
14.00
Alérgenos : huevo
Jamón, patatas, pimientos del padrón y huevo frito
12.00
Alérgenos : huevo
Huevo a 65º, boletus, ajetes tiernos, puré de patata y trufa
15.00
Opción vegetariana. Alérgenos: huevo,sulfitos
La Huerta

Ensalada mediterránea. (lech. tomate, olivas, atún, huevo, maíz, espa, piparra)
9.00
Alérgenos: sulfitos, huevo, pescado
Mézclum de lechugas con virutas de foie. (brotes de lechugas, balsámico, PX, foie)
12.00
Alérgenos: sulfitos.
Ensalada de queso de cabra. (brotes de lechugas, queso, frutos secos)
9.50
Opción vegetariana. Alérgenos: sulfitos, leche, frutos de cáscara.
Ensalada de salmón, nueces y balsámicos. (brotes de lechugas, salmón marinado, nueces, soja, tomate)
12.00
Alérgenos: pescado, frutos con cáscara, soja, gluten.
De Cuchara

Relleno villenero.
10.00
Alérgenos: gluten, huevo, apio, sulfitos.
Degustación de relleno villenero.
5.50
Alérgenos: gluten, huevo, apio, sulfitos.
Triguico villenero. Ración
10.00
Alérgenos: apio, gluten.
Triguico villenero. Degustación
7.50
Alérgenos: apio, gluten..
Gazpacho villenero con caracoles. Ración
14.50
Alérgenos: gluten, moluscos, apio.
Gazpacho villenero con caracoles. Degustación
9.50
Alérgenos: gluten, moluscos, apio.
Degustación de relleno y gazpacho.
12.00
Alérgenos: apio, huevos, gluten, moluscos, sulfitos.
Arroces
A partir de dos personas

Arroz y pata.
14.00
Alérgenos: apio.
Paella de conejo y caracoles.
13.00
Alérgenos: apio, moluscos.
Paella de arroz negro.
13.00
Alérgenos: apio, pescado, moluscos, crustaceos.
Arroz de magro y verduras.
13.00
Alérgenos: apio.
Arroz a banda.
13.00
Alérgenos: apio, pescado, crustáceos, moluscos.
P. de marisco.(mero, calamar, almejas, mejillones, gamba)
14.00
Alérgenos: apio, pescado, crustáceos, moluscos
Pescados

Rodaballo asado al romero.
22.50
Alérgenos: pescado.
Tempura de dorada, rúcula, tártara y cherry.
16.00
Alérgenos: pescado, gluten, huevos, sulfitos.
Lubina trufada con gambitas.
26.50
Alérgenos: pescado, apio, crustáceos.
Lubina a la espalda con piñones.
20.00
Alérgenos: pescado, sulfitos, f. cáscara.
Taco de bacalao gratinado sobre pisto de verdura.
18.00
Alérgenos: pescado, huevo.
Salmón teriyaki, arroz basmati y espinacas.
16.50
Alérgenos: pescado, gluten, soja, sésamo.
Carnes

Entrecot de TERNERA a la parrilla.
22.00
Entrecot de VACUNO a la parrilla.
29.00
Entrecot raza ANGUS de Dakota (EEUU).
32.00
Solomillo de vacuno a la parrilla.
23.00
Solomillo de vacuno estilo Villena.
24.00
Solomillo con salsa de trufa y boletus variados.
28.00
Alérgenos: apio, sulfitos.
Solomillo al foie con salsa de vino tinto.
27.00
Alérgenos: apio, sulfitos.
Chuletón de vacuno mayor selecto.
45 € el kg.
peso aproximado: 950gr.
Rabo de toro al vino tinto.
17.50
Alérgenos: sulfitos.
Paletilla de cabrito al horno.
26.50
Alérgenos: sulfitos.
Presa ibérica con ajetes tiernos, piñones y salsa de higos.
18.50
Alérgenos:: sulfitos, frutos de cáscara.
Postres

Flan casero
4.00
Alérgenos: huevo, lacteos.
Pan de calatrava.
4.40
Alérgenos: huevos, lácteos, gluten, f. cáscara.
Profiteroles de nata con cobertura de chocolate.
5.00
Alérgenos: huevo, lácteos, gluten.
Tarta de queso con arándanos.
5.30
Alérgenos: lacteos, gluten, huevos.
Crema tostada
4.40
Alérgenos: lacteos, huevo.
Coulant de chocolate (15 minutos en el horno).
7.50
Alérgenos: gluten, huevos, frutos de cáscara, lácteos.
Tiramisú
5.50
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos.
Brownie de chocolate y bola de vainilla.
5.30
Alérgenos: gluten, f.cáscara, huevos, lácteos.
Milhoja de crema con cobertura de chocolate y almendras.
7.00
Alérgenos: gluten, f.cáscara, lactosa, huevo.
Torrijas, natillas y helado de vainilla y chocolate.
7.00
Alérgenos: gluten, huevos, f. cáscara, lácteos.
Montaditos

Warynessy (lomo, tomate, salsa verde)
2.80
Alérgenos:: gluten.
Bacon con queso
2.50
Alérgenos:: gluten, lácteos.
Anchoas en salmuera con tomate
5.20
Alérgenos:: gluten, pescado.
Hueva o mojama con tomate
2.90
Alérgenos:: gluten, pescado.
Completo(atún, mayonesa y aceitunas)
2.50
Alérgenos:: gluten, lácteos, huevo y pescado.
Jamón ibérico de bellota
3.30
Alérgenos:: gluten.
Queso fresco con gambas y salsa de anchoas
4.50
Alérgenos:: gluten, pescado, lacteos, crustaceos.
Ternera con foie
4.40
Alérgenos:: gluten
Pepito de ternera
3.00
Alérgenos:: gluten, lacteos.
Ternera a la pimienta o roquefort
3.60
Alérgenos:: gluten, lácteos, sulfitos.
Salmón marinado con mantequilla
3.00
Alérgenos:: gluten, lacteos, pescado.
MiniBocata

Ternera, queso de cabra y champiñón
5,90
Alérgenos:: gluten, lacteos.
Solomillo de vacuno
14.00
Alérgenos:: gluten
Chipirón con pisto
5.90
Alérgenos: moluscos, gluten
Sandwich de salmón marinado y huevas de trucha
7.50
Alérgenos:: gluten, pescado, lacteos.
Burger Gourmet (c.vacuno, s. huesos, foie, rúcula) patatas
10.00
Alérgenos:: gluten, sulfitos, sésamo, apio
Pan de Cristal

JAMÓN IBÉRICO, TOMATE Y ACEITE DE OLIVA.
11.00
Alérgenos: gluten.
MOJAMA Y HUEVA, TOMATE Y ACEITE DE OLIVA.
9.00
Alérgenos:: gluten, pescado.
ANCHOAS EN SALMUERA CON TOMATE Y PIPARRA DULCE.
11.00
Alérgenos:: gluten, pescado, sulfitos.
Pollo confitado, queso brie, tomate y salsa de curry.
8.00
Alérgenos:: gluten, lácteos, mostaza y soja.
Para Compartir

MINI SOLOMILLO DE VACUNO ESTILO VILLENA.
17.00
ENTRECOT DE TERNERA TRINCHADO CON PATATAS AL MONTÓN.
22.00
RABO DE TORO AL VINO TINTO.
17.50
Alérgenos:: sulfitos.
Presa ibérica con ajetes tiernos, piñones y salsa de higos.
18.50
Alérgenos:: sulfitos, frutos de cáscara.
Menú "Fin de Semana"

Menú «Fin de Semana» 20 €

Este menú se ofrece exclusivamente para el
Día 10 de septiembre 2022.

Aperitivo central

Una ración cada cuatro comensales

Pan con picadita.
Alérgenos: gluten.
Ensaladilla rusa de la casa.
Alérgenos: huevos, pescado, sulfitos.
Lomo de orza con alioli.
Alérgenos: sulfitos.
Jamón, patatas al montón, pimientos
del padrón y huevo estrellado.
Alérgenos: huevo.

Plato Principal

Elegir:

Pelotas de relleno villenero.
Alérgenos: huevo, gluten, apio, sulfitos.
Trigo villenero con pencas y costillar.
Alérgenos: gluten, apio.
Bacalao gratinado. a la suave muselina
de alioli sobre pisto de verdura.
Alérgenos: pescado, huevo.
Ossobuco de ternera al vino tinto con
pappardelle, cherries y orégano.
Alérgenos: sulfitos, gluten.

Postre o Café


Elegir:

Café, cortado o infusión.

Faln de huevo co caramelo.
Alérgenos: lácteos, huevo.
Melón.
Alérgenos:

 

Los menús no incluyen bebida.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato.

Menú Leyendas del Rock

Menú Vegetariano 20 €

Primer plato

A elegir entre:

Crema de calabaza y zanahoria
con costrones de pan frito.
Alérgenos: lácteos, apio.
Ensalada verde:
(lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, etc).
Alérgenos: sulfitos.
Ensalada de queso de cabra:
(brotes de lechuga, queso, frutos secos).
Alérgenos: sulfitos, leche, frutos de cáscara.
Ensalada ¡Super Fresh!:
(mango, queso parmesano, calabacín, etc).
Alérgenos: leche, soja.

Segundo plato

A elegir entre:

Pisto con patatas al montón:
Alérgenos: .
Huevo a baja temperatura con
puré de  patatas, boletus, ajetes y trufa.
Alérgenos: huevo, sulfitos.
Pad Thai. Noodles fritos con verduras.
Alérgenos: gluten, huevo, apio, soja.

Postre o café

Elegir:

Café, cortado o infusión.

Preguntar al camarero.

Los menús no incluyen bebida.
Por rotura de stock se puede cambiar cualquier plato.

Menú Infantil

Menú Infantil 10,00 €

El menú es hasta 12 años.

Elegir entre uno de estos platos

Espagueti a la boloñesa con queso rallado.
Alérgenos: gluten, sulfitos, lácteos.
Espagueti con atún, tomate y queso rallado.
Alérgenos: gluten, lácteos.
Pechuga de pollo empanada con patatas fritas.
Alérgenos: gluten, huevos.
Hamburguesa con patatas fritas.
(carne de vacuno, cebolla, tomate y lechuga)
Alérgenos: gluten, sulfitos.

Postre

Elegir entre uno de estos platos:

Bola de helado de chocolate o vainilla
o Fantasmikos.
Alérgenos: lácteos, gluten.

ruta del vino de Alicante - restaurante Warynessy - Villena
Vinos blancos D.O Alicante

Vinalopó
7.00
Sauvignon blanc. Bodega Las Virtudes.
Arrocero
7.00
Semidulce. Bodega Las Virtudes.
Fruto Noble Organic
10.00
Sauvignon blanc. Bodega Fco. Gómez.
Marina Alta
11.00
Moscatel. Bodega Bocopa.
Marina Alta Colección 25
16.00
Moscatel. Bodega Bocopa.
Casa Agrícola. Pepe Mendoza
18.00
Moscatel, Macabeo, Airén. Bdg. Pepe Mendoza.
Les Freses Moscatel seco fermentado en Tinaja.
16.00
Moscatel de la Marina Alta. Bodega Les Freses.
Vinos blancos. ¡Fresquito!

K-Naia
11.00
Rueda Verdejo. Bodega Naia.
Beberas de la Copa de tu Hermana
16.00
D.O. Valencia. Macabeo y Malvasia. Filoxera i cia.
Marieta Semi-Seco
13.00
Rias Baixas. Albariño. Bodega Martin Codax.
Martin Codax
16,00
Rias Baixas. Albariño. Bodega Martin Codax.
Marqués de Vizhoja
11.00
Rias Baixas. Albariño. Bodega M. de Vizhoja.
Granbazán etq. verde
16.00
Rias Baixas. Albariño. Bodega Granbazán.
Envidia cochina
28.00
Rias Baixas. Albariño. Bodega Eladio Piñeiro.
José Pariente
16.00
Rueda Verdejo. Bodega José Pariente.
Vinos tintos D.O Alicante

Vinalopó Joven
7.00
Monastrell. Bodega Las Virtudes.
Patojo Ecologico Roble
13,50
Monastrell. Bodega Las Virtudes.
Casa Ritas
11.00
Monastrell. Bodega Las Virtudes.
Mo. (4m)
11.00
Monastrell. Bodega Sierra Salinas.
Puerto Salinas. (12m)
18.00
Monastrell,otras. BodegaSierra Salinas.
Enrique Mendoza cabernet,monastrell. (12m)
17.00
Bodega E. Mendoza.
Enrique Mendoza merlot, monastrell. (12m)
17.00
Bodega E. Mendoza.
Enrique Mendoza Estrecho 2016
30.00
Bodega E. Mendoza.
Casa Agrícola
18.00
Monastrel, otros. Pepe Mendoza.
La Casica del Abuelo. (4 m)
12.00
Monastrell. Bodega Vinessens.
El Telar. (16m)
25.00
Monastrell, cabernet. Bodega Vinessens.
Laudum roble
10.00
Bodegas Bocopa.
Fuego Lento 2013
35.00
Monastrell, syrah.(crianza). Bodegas Bocopa.
Embaucador
12.00
Monastrel. Bodega SCM.
Caterina Monastrell
17.00
Monastrel. Bodega SCM.
Tarima. (6m)
10.00
Monastrell. Bodega Volver.
Tarima Hill. (12m)
18.00
Monastrell. Bodega Volver.
Beryna
17,00
Monastrell. Bodega Casa Balaguer
Vinos tintos. Otras D.O.

Viña Eguia Crianza
11.00
Rioja (Crianza 12m).Bodega Eguia.
Muga
30.00
Rioja (Crianza 24m). Bodega Muga.
Baigorri Crianza
20.00
Rioja (12m). Bodega Baigorri.
Fernandez de Piérola
17.00
Rioja (crianza). Bodega Fernandez de Piérola.
Apóstata. Old Vine Tempranillo 2018
16.00
12 m. Tempranillo 100 %.Sin D.O. Península Viticultores
Sentada sobre la Bestia. 2018
16.00
Monastrell,Tempranillo y otras. D.O. Valencia. Filoxera i cia.
Juan Gil Etiqueta amarilla
12.00
Jumilla. Bodega Juan Gil State.
Juan Gil Crianza
19.00
(12meses). Jumilla. Bodega Juan Gil State.
Rietos Roble
12.00
(4meses). Ribera Duero Bodega Rios Prieto.
Protos Crianza
23.00
(14 m). Ribera Duero Bodega Protos.
Finca Resalso
16.00
(Roble). Ribera Duero Bodega Emilio Moro.
Venta del Puerto No 12
14.00
Valencia. Bodega Vinos de la Viña.
Sentido. (10m)
17.00
Ribera Duero. Bodega Neo.
Marqués de Cáceres Crianza
14,00; 3/8 9,50
Tempranillo. Bdg. Marqués de Cáceres
Pago de los Capellanes Roble 2019
20.00
Ribera del Duero; Bdg. Pago Capellanes. Uva Tempranillo
Vinos tintos. ¡Selección Especial Warynessy!

Valbuena Vega Sicilia 2010
Agotado
Ribera Duero. Bodega Vega-Sicilia.
Alaya Tierra
30.00
( 15 m). Almansa. Bodega Atalaya. Juan Gil State.
El Cordero y Las Virgenes
35.00
( 18 m). D.O. Valencia. Coupage monastrell,Garnacha y otras.Filoxera i cia.
Casa Castillo El Molar 2019
24.00
(12m). Jumilla . 100% Garnacha. Bodega Casa Castillo.
San Román 2018
48.00
Toro. (2.018).Bdg. San Román
Pago de Capellanes "El Nogal" 2016
120.00
Magnum. Ribera Duero.
Dominio de Atauta 2017
40.00
Ribera Duero. Bdg. Atauta.
Emilio Moro
30.00
(12m). Ribera Duero. Bodega Emilio Moro.
Matarromera
31.00
(14m). Ribera Duero. Bodega Matarromera.
Aalto
50.00
Ribera del Duero. (2.016).
Pesquera
30.00
(18m) Ribera Duero. Bodega Alejandro Fernández.
Conde de Los Andes 2016
30,00
(Rioja Alta). 100 % Tempranillo. Bdg.Ollaurri.
Prado de Enea Gran Reserva
60.00
(2.000). Rioja. Bodega Muga.
Marqués de Riscal Reserva 2014
23.00
Rioja. Bodega M. Riscal.
Viña Ardanza Reserva
32.00
Rioja. Bodega Viña Ardanza.
Faustino I Autor
45.00
Rioja. Bodega Faustino.
Vinos por copas

Vinalopó
1.50
Sauvignon blanc. D.O. Alicante.
K-naia
2.30
Blanco verdejo. D.O. Rueda.
Marieta
2.60
Semi-seco Albariño. D.O. Rias baixas.
Marques Vizhoja
2.30
Albariño D.O. Rias baixas.
Vinalopó
1.50
Tinto joven. D.O Alicante.
Mo
2.30
Monastrell tinto. D.O. Alicante.
Viña Eguia Crianza
2.30
Tempranillo. D.O. Rioja.
Rietos Roble
2.50
Tempranillo. D.O. Ribera duero.
Vermut

Vividor
2.75
Vermut artesano Arraez.
Vall de Gorgos
2.75
Vermut artesano Marina Alta.
El Bandarra
2.75
Vermut artesano Barcelona.
Miró blanco
2.75
Vermut artesano Reus.
Martini bianco
2.75
Martini bianco dry
2.75
Martini rosso
2.75
Cinzano bianco
2.50
Cinzano rosso
2.50
Vicente. (vermut + picon)
3.50
Cervezas

Amstel Original
Cerveza ideal para una caña refrescante. Caña, Doble, botella 33 cl.
Amstel Radler
Amstel con zumo natural de limón.botella 33 cl
Amstel Oro
Cerveza tostada. botella 33 cl.
Amstel Sin 00
Cerveza 100 % sin alcohol. Botella de 33cl
Heineken
Cerveza de color amarillo, brillante y muy refrescante. Botella de 33 cl.
Heineken 00
Cerveza 100 % sin alcohol. Botella 33 cl.
Stella Artois
Cerveza belga. Botella de 33 cl.
Voll Damm
Doble malta. Botella 33 cl.
Estrella de Galicia.
Botella de 33 cl.
Estrella de Galia 00.
Cerveza 100 % sin alcohol. Botella de 33 cl.
Mahou 5 Estrellas
Botella de 33 cl.
Mahou Maestra.
Doble Lúpulo. Botella 33 cl.
Mahou Maestra 00
Doble Lúpulo 100% sin alcohol.
El Aguila sin filtrar
Naturalmente turbia por la presencia de levaduras que la dotan de gran cuerpo.
Cava

Benjamín
4.50
Anna de Codorniu Brut Nature
15.00
Cava de Penedés.
Juve & Camps Reserva de la Familia
25.00
Cava de Penedés.
Aria Segura Viudas Brut Nature
12.00
Cava de Penedés.
Gramona Imperial Gran Reserva Brut
32.00
Corpinat de Penedés.
Dominio de la Vega Brut Nature
17.00
Cava de Uriel- Requena
Translate »